Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мимоза

Яйцо куриное вареное вкрутую 299 г
Яблоко 149 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 80 г
Тунец Натуральный [Акватория] 147 г
Майонез Оливковый [Ряба] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.8 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.3% 691 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 15% 287 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 4.6% 937 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4% 1091 г
Витамин В4, холин 92.5 мг 500 мг 18.5% 8% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.2% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.924 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13680 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2.7% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 0.9% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 3.5% 1242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5859 г
Витамин Н, биотин 7.449 мкг 50 мкг 14.9% 6.4% 671 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9136 мг 20 мг 4.6% 2% 2189 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.46 мг 2500 мг 4.1% 1.8% 2464 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 1% 4342 г
Кремний, Si 0.361 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8310 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6645 г
Натрий, Na 53.75 мг 1300 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Сера, S 65.33 мг 1000 мг 6.5% 2.8% 1531 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 3.9% 1107 г
Хлор, Cl 57.47 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 3.1% 1372 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1953 г
Кобальт, Co 3.841 мкг 10 мкг 38.4% 16.6% 260 г
Литий, Li 0.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.4% 10471 г
Медь, Cu 50.25 мкг 1000 мкг 5% 2.2% 1990 г
Молибден, Mo 3.28 мкг 70 мкг 4.7% 2% 2134 г
Никель, Ni 3.07 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 11.659 мкг 55 мкг 21.2% 9.1% 472 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 21.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18536 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2283 г
Цинк, Zn 0.4334 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2769 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2%

Энергетическая ценность Салат мимоза составляет 231,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».