Мой здоровый рацион

Рецепт шашлык из свиной вырезки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шашлык из свиной вырезки

свинина вырезка шашлык 200 г
Лук маринованный 20 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шашлык из свиной вырезки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 17.7% 422 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.3% 800 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 10 г 2273 г 0.4% 0.3% 22730 г
Органические кислоты 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10465 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 4.133 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9678 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин РР, НЭ 0.0733 мг 20 мг 0.4% 0.3% 27285 г
Макроэлементы
Калий, K 32.04 мг 2500 мг 1.3% 1% 7803 г
Кальций, Ca 7.86 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12723 г
Магний, Mg 2.48 мг 400 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Натрий, Na 2.18 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 59633 г
Сера, S 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16584 г
Фосфор, P 6.6 мг 800 мг 0.8% 0.6% 12121 г
Хлор, Cl 78.05 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2947 г
Микроэлементы
Бор, B 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 0.9% 8257 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3.4% 2165 г
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4090 г
Медь, Cu 11.17 мкг 1000 мкг 1.1% 0.8% 8953 г
Молибден, Mo 0.142 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 49296 г
Фтор, F 2.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 144928 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 0.0969 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12384 г

Энергетическая ценность шашлык из свиной вырезки составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов