| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.2 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6.3% | 15036 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 7.1% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.8% | 56000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 31.3% | 2857 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 37.5% | 2368 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 95.5% | 936 г |
| бета Каротин | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 103.6% | 865 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 9.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 8.9% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.31 мг | 500 мг | 0.7% | 6.3% | 15106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 17% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 18.8% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.234 мкг | 400 мкг | 1.1% | 9.8% | 9447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.04 мг | 90 мг | 15.6% | 139.3% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 5.4% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 3.6% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 150% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3339 мг | 20 мг | 1.7% | 15.2% | 5990 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.72 мг | 2500 мг | 4.7% | 42% | 2142 г |
| Кальций, Ca | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 16.1% | 5634 г |
| Магний, Mg | 8.43 мг | 400 мг | 2.1% | 18.8% | 4745 г |
| Натрий, Na | 9.13 мг | 1300 мг | 0.7% | 6.3% | 14239 г |
| Сера, S | 12.51 мг | 1000 мг | 1.3% | 11.6% | 7994 г |
| Фосфор, P | 13.7 мг | 800 мг | 1.7% | 15.2% | 5839 г |
| Хлор, Cl | 19.27 мг | 2300 мг | 0.8% | 7.1% | 11936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 14.3% | 6102 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 7.1% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.632 мкг | 10 мкг | 16.3% | 145.5% | 613 г |
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 31.3% | 2849 г |
| Медь, Cu | 36.09 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 32.1% | 2771 г |
| Молибден, Mo | 3.977 мкг | 70 мкг | 5.7% | 50.9% | 1760 г |
| Селен, Se | 0.123 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.8% | 44715 г |
| Фтор, F | 65.81 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 14.3% | 6078 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 34.8% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.1535 мг | 12 мг | 1.3% | 11.6% | 7818 г |
Энергетическая ценность капуста с овощами составляет 11,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».