| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Лимон | 7 г |
| Минтай (Запекание) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 14.9% | 425 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.4% | 609 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.4% | 1454 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 56.88 мг | 500 мг | 11.4% | 7.2% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.2% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.767 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.651 мкг | 3 мкг | 55% | 34.7% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.726 мг | 15 мг | 11.5% | 7.3% | 869 г |
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7844 мг | 20 мг | 23.9% | 15.1% | 418 г |
| Ниацин | 1.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.29 мг | 2500 мг | 14.9% | 9.4% | 673 г |
| Кальций, Ca | 200.41 мг | 1000 мг | 20% | 12.6% | 499 г |
| Кремний, Si | 0.128 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Магний, Mg | 54.72 мг | 400 мг | 13.7% | 8.6% | 731 г |
| Натрий, Na | 203.09 мг | 1300 мг | 15.6% | 9.8% | 640 г |
| Сера, S | 186.7 мг | 1000 мг | 18.7% | 11.8% | 536 г |
| Фосфор, P | 309.2 мг | 800 мг | 38.7% | 24.4% | 259 г |
| Хлор, Cl | 355.18 мг | 2300 мг | 15.4% | 9.7% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Йод, I | 60.56 мкг | 150 мкг | 40.4% | 25.5% | 248 г |
| Кобальт, Co | 12.587 мкг | 10 мкг | 125.9% | 79.5% | 79 г |
| Литий, Li | 0.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1773 г |
| Медь, Cu | 136.33 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 8.6% | 734 г |
| Молибден, Mo | 3.404 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.1% | 2056 г |
| Никель, Ni | 5.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.044 мкг | 55 мкг | 23.7% | 15% | 422 г |
| Фтор, F | 585.05 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 9.2% | 684 г |
| Хром, Cr | 45.93 мкг | 50 мкг | 91.9% | 58% | 109 г |
| Цинк, Zn | 1.6127 мг | 12 мг | 13.4% | 8.5% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.571 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.048 г | ~ | |||
| Валин | 1.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.547 г | ~ | |||
| Лизин | 1.932 г | ~ | |||
| Метионин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.826 г | ~ | |||
| Треонин | 0.994 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.866 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.936 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.804 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.976 г | ~ | |||
| Серин | 0.862 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.231 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.213 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.281 г | min 16.8 г | 13.6% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.934 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.165 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.174 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая, запеченное с лимоном и сыром составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».