| Зубатка в духовке | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 19.1% | 469 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.2% | 1098 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.049 мкг | 400 мкг | 816327 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.004 мг | 15 мг | 375000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9903 мг | 20 мг | 15% | 13.5% | 669 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.03 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.3% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 25.73 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3887 г |
| Магний, Mg | 28.48 мг | 400 мг | 7.1% | 6.4% | 1404 г |
| Натрий, Na | 56.4 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.9% | 2305 г |
| Сера, S | 213.52 мг | 1000 мг | 21.4% | 19.2% | 468 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 16% | 562 г |
| Хлор, Cl | 185.42 мг | 2300 мг | 8.1% | 7.3% | 1240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 2.8% | 3203 г |
| Йод, I | 56.19 мкг | 150 мкг | 37.5% | 33.6% | 267 г |
| Кобальт, Co | 22.476 мкг | 10 мкг | 224.8% | 201.6% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 2.8% | 3268 г |
| Медь, Cu | 84.17 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.5% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 4.495 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.7% | 1557 г |
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 483.39 мкг | 4000 мкг | 12.1% | 10.9% | 827 г |
| Хром, Cr | 61.81 мкг | 50 мкг | 123.6% | 110.9% | 81 г |
| Цинк, Zn | 0.6812 мг | 12 мг | 5.7% | 5.1% | 1762 г |
Энергетическая ценность Зубатка составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».