| Печень [Благояр] | 608 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 26 г |
| Лук репчатый | 265 г |
| Перец сладкий зеленый | 57 г |
| Вода | 200 г |
| Сметана 15% [Простоквашино] | 126 г |
| Чеснок | 5 г |
| Кабачок | 389 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Крахмал картофельный | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.7% | 776 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.3% | 667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6870 г |
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 4.65 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 10753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.809 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.82 мг | 90 мг | 15.4% | 11.6% | 651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 4.4% | 1684 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3665 мг | 20 мг | 1.8% | 1.4% | 5457 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.09 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.6% | 2065 г |
| Кальций, Ca | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7435 г |
| Кремний, Si | 10.524 мг | 30 мг | 35.1% | 26.3% | 285 г |
| Магний, Mg | 6.44 мг | 400 мг | 1.6% | 1.2% | 6211 г |
| Натрий, Na | 1.83 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 71038 г |
| Сера, S | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6780 г |
| Фосфор, P | 17.9 мг | 800 мг | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Хлор, Cl | 5.71 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 40280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 1.4% | 5505 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.593 мкг | 10 мкг | 15.9% | 11.9% | 628 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2081 г |
| Медь, Cu | 37.94 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.9% | 2636 г |
| Молибден, Mo | 1.18 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.3% | 5932 г |
| Никель, Ni | 1.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24123 г |
| Фтор, F | 24.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16280 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.2854 мг | 12 мг | 2.4% | 1.8% | 4205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с соевым соусом составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».