| Зубатка атлантическая, приготовленная на жару | 70 г |
| кабачок на пару | 200 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 12.3% | 1288 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.7% | 2800 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.1% | 2222 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 8.4% | 1899 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.8 мг | 500 мг | 2% | 3.2% | 5102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 8.4% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 13.9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.049 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.2% | 3065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 28.8% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.95 мг | 90 мг | 13.3% | 21% | 753 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10121 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2197 мг | 20 мг | 6.1% | 9.6% | 1640 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.86 мг | 2500 мг | 11% | 17.4% | 913 г |
| Кальций, Ca | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.6% | 3453 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 7% | 2252 г |
| Натрий, Na | 305.33 мг | 1300 мг | 23.5% | 37.1% | 426 г |
| Сера, S | 56.09 мг | 1000 мг | 5.6% | 8.8% | 1783 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 15.2% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 318.31 мг | 2300 мг | 13.8% | 21.8% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 5.2% | 3061 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 1.6% | 9709 г |
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 5.4% | 2972 г |
| Медь, Cu | 30.81 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 4.9% | 3246 г |
| Молибден, Mo | 0.972 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.2% | 7202 г |
| Селен, Se | 10.457 мкг | 55 мкг | 19% | 30% | 526 г |
| Фтор, F | 1.19 мкг | 4000 мкг | 336134 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2846 мг | 12 мг | 2.4% | 3.8% | 4216 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 35.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Зубатка составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».