Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с рыбой

Семга слабосоленая 250 г
Лаваш Ржаной [ВкусВилл] 150 г
Сыр мягкий рикотта 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 10.2% 555 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.7% 848 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.8% 1490 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5882 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В4, холин 18.12 мг 500 мг 3.6% 2% 2759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 6.9% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 8.7% 654 г
Витамин В9, фолаты 9.562 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4183 г
Витамин В12, кобаламин 1.147 мкг 3 мкг 38.2% 21.6% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 2.54 мкг 10 мкг 25.4% 14.4% 394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2180 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5951 мг 20 мг 18% 10.2% 556 г
Ниацин 2.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.84 мг 2500 мг 6.4% 3.6% 1554 г
Кальций, Ca 13.09 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7639 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Натрий, Na 787.09 мг 1300 мг 60.5% 34.2% 165 г
Сера, S 79.46 мг 1000 мг 7.9% 4.5% 1258 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 5.8% 978 г
Хлор, Cl 1187.12 мг 2300 мг 51.6% 29.2% 194 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 1.1% 4918 г
Йод, I 19.13 мкг 150 мкг 12.8% 7.2% 784 г
Кобальт, Co 7.947 мкг 10 мкг 79.5% 45% 126 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18018 г
Медь, Cu 101 мкг 1000 мкг 10.1% 5.7% 990 г
Молибден, Mo 3.718 мкг 70 мкг 5.3% 3% 1883 г
Никель, Ni 2.295 мкг ~
Селен, Se 13.962 мкг 55 мкг 25.4% 14.4% 394 г
Фтор, F 164.5 мкг 4000 мкг 4.1% 2.3% 2432 г
Хром, Cr 21.03 мкг 50 мкг 42.1% 23.8% 238 г
Цинк, Zn 0.2567 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4675 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.266 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.4%

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с рыбой составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов