| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.2 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 635 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.4% | 854 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 7.5% | 500 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 5.5% | 680 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3% | 1250 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112 мкг | 900 мкг | 12.4% | 4.7% | 804 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 102.74 мг | 500 мг | 20.5% | 7.7% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 4.2% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.911 мкг | 400 мкг | 4% | 1.5% | 2514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 3.2% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.3% | 1631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.202 мг | 15 мг | 8% | 3% | 1248 г |
| Витамин Н, биотин | 7.342 мкг | 50 мкг | 14.7% | 5.5% | 681 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4533 мг | 20 мг | 12.3% | 4.6% | 815 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.64 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.8% | 2072 г |
| Кальций, Ca | 45.62 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2192 г |
| Кремний, Si | 1.778 мг | 30 мг | 5.9% | 2.2% | 1687 г |
| Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3215 г |
| Натрий, Na | 46.44 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.4% | 2799 г |
| Сера, S | 84.71 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.2% | 1180 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 5% | 758 г |
| Хлор, Cl | 69.69 мг | 2300 мг | 3% | 1.1% | 3300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 2.6% | 1426 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 3.458 мкг | 10 мкг | 34.6% | 13% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.2619 мг | 2 мг | 13.1% | 4.9% | 764 г |
| Медь, Cu | 72.18 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.7% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 8.489 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.6% | 825 г |
| Никель, Ni | 0.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.96 мкг | 55 мкг | 19.9% | 7.5% | 502 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13803 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.6764 мг | 12 мг | 5.6% | 2.1% | 1774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.431 г | min 16.8 г | 26.4% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки_1 составляет 265,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».