| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 9.8% | 425 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 13.3% | 309 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9267.7 мкг | 900 мкг | 1029.7% | 425.5% | 10 г |
| Ретинол | 8.922 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.175 мг | 5 мг | 43.5% | 18% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.394 мг | 1.5 мг | 26.3% | 10.9% | 381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.846 мг | 1.8 мг | 102.6% | 42.4% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 169.58 мг | 500 мг | 33.9% | 14% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.486 мг | 5 мг | 109.7% | 45.3% | 91 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.712 мг | 2 мг | 35.6% | 14.7% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.948 мкг | 400 мкг | 37% | 15.3% | 270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.331 мкг | 3 мкг | 477.7% | 197.4% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.94 мг | 90 мг | 21% | 8.7% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.399 мг | 15 мг | 42.7% | 17.6% | 234 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8652 мг | 20 мг | 59.3% | 24.5% | 169 г |
| Ниацин | 8.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.7% | 874 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5663 г |
| Кремний, Si | 4.182 мг | 30 мг | 13.9% | 5.7% | 717 г |
| Магний, Mg | 26.74 мг | 400 мг | 6.7% | 2.8% | 1496 г |
| Натрий, Na | 222.85 мг | 1300 мг | 17.1% | 7.1% | 583 г |
| Сера, S | 178.03 мг | 1000 мг | 17.8% | 7.4% | 562 г |
| Фосфор, P | 234 мг | 800 мг | 29.3% | 12.1% | 342 г |
| Хлор, Cl | 232.9 мг | 2300 мг | 10.1% | 4.2% | 988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.581 мг | 18 мг | 86.6% | 35.8% | 116 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 13.626 мкг | 10 мкг | 136.3% | 56.3% | 73 г |
| Литий, Li | 1.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3092 мг | 2 мг | 15.5% | 6.4% | 647 г |
| Медь, Cu | 360.82 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 14.9% | 277 г |
| Молибден, Mo | 53.885 мкг | 70 мкг | 77% | 31.8% | 130 г |
| Никель, Ni | 1.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.047 мкг | 55 мкг | 65.5% | 27.1% | 153 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43431 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 6.9% | 604 г |
| Цинк, Zn | 5.9895 мг | 12 мг | 49.9% | 20.6% | 200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.946 г | ~ | |||
| Валин | 1.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.802 г | ~ | |||
| Лизин | 1.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.917 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.763 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.944 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.97 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.558 г | min 16.8 г | 27.1% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 81% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 242 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».