| Свинина, свежая, мясо из отделения лопаточно-шейной части свиной туши,отдельно мясо и жир, жареная | 200 г |
| Лук маринованный | 20 г |
| Петрушка | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 12.7% | 330 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 11.2% | 373 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3726 г |
| Органические кислоты | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.1% | 3782 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.623 мг | 1.5 мг | 41.5% | 17.4% | 241 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 8.3% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 78.42 мг | 500 мг | 15.7% | 6.6% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 5.5% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 5.4% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.8 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.942 мкг | 3 мкг | 31.4% | 13.1% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 2.1% | 2004 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.422 мкг | 10 мкг | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 1.4% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 12.7% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6918 мг | 20 мг | 18.5% | 7.7% | 542 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.2 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.4% | 774 г |
| Кальций, Ca | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2458 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 2.3% | 1834 г |
| Натрий, Na | 62.92 мг | 1300 мг | 4.8% | 2% | 2066 г |
| Сера, S | 233.4 мг | 1000 мг | 23.3% | 9.7% | 428 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 10.2% | 412 г |
| Хлор, Cl | 78.05 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.4% | 2947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 3.1% | 1325 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.9% | 2165 г |
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7380 г |
| Медь, Cu | 62.8 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.6% | 1592 г |
| Молибден, Mo | 0.142 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 49296 г |
| Селен, Se | 32.269 мкг | 55 мкг | 58.7% | 24.6% | 170 г |
| Фтор, F | 2.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 144928 г | |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 4.1093 мг | 12 мг | 34.2% | 14.3% | 292 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шашлык традиционный составляет 239 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».