Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Творог жирный 18,0% жирности 100 г
Ряженка 4,0% жирности 200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Лен молотый 50 г
Подсолнечник-семя (Припускание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.7% 784 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.8% 659 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 5.5% 817 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.9% 500 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 1.2% 3659 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 7.3% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.6% 1250 г
Витамин В4, холин 31.84 мг 500 мг 6.4% 2.9% 1570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 4.2% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 31.479 мкг 400 мкг 7.9% 3.5% 1271 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 3% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.657 мг 15 мг 31% 13.9% 322 г
Витамин Н, биотин 1.932 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2588 г
Витамин РР, НЭ 2.979 мг 20 мг 14.9% 6.7% 671 г
Макроэлементы
Калий, K 276.08 мг 2500 мг 11% 4.9% 906 г
Кальций, Ca 111.35 мг 1000 мг 11.1% 5% 898 г
Кремний, Si 1.325 мг 30 мг 4.4% 2% 2264 г
Магний, Mg 76.65 мг 400 мг 19.2% 8.6% 522 г
Натрий, Na 39.21 мг 1300 мг 3% 1.3% 3315 г
Сера, S 52.32 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1911 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 7.4% 601 г
Хлор, Cl 47.68 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4824 г
Микроэлементы
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1877 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 6048 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 3.7% 1224 г
Марганец, Mn 0.3416 мг 2 мг 17.1% 7.7% 585 г
Медь, Cu 43.93 мкг 1000 мкг 4.4% 2% 2276 г
Молибден, Mo 6.093 мкг 70 мкг 8.7% 3.9% 1149 г
Селен, Se 9.834 мкг 55 мкг 17.9% 8% 559 г
Фтор, F 15.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26264 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4274 г
Цинк, Zn 2.4055 мг 12 мг 20% 8.9% 499 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи составляет 223,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».