Мой здоровый рацион

Рецепт салат из черемши со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из черемши со сметаной

Черемша 360 г
Огурец, парниковый 230 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из черемши со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.7% 4000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.3% 1806 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.9% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.6% 2857 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.3% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2065.9 мкг 900 мкг 229.5% 431.4% 44 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.9% 2400 г
Витамин В4, холин 27 мг 500 мг 5.4% 10.2% 1852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 5.8% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 11.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 22.426 мкг 400 мкг 5.6% 10.5% 1784 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 5.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 50.91 мг 90 мг 56.6% 106.4% 177 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.1% 16304 г
Витамин Н, биотин 1.009 мкг 50 мкг 2% 3.8% 4955 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 8.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.6519 мг 20 мг 3.3% 6.2% 3068 г
Макроэлементы
Калий, K 84.43 мг 2500 мг 3.4% 6.4% 2961 г
Кальций, Ca 23.12 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4325 г
Магний, Mg 6.18 мг 400 мг 1.5% 2.8% 6472 г
Натрий, Na 10.28 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12646 г
Сера, S 5.27 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 18975 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 5.1% 3687 г
Хлор, Cl 20.14 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11420 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 2.1% 9184 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 3% 6383 г
Кобальт, Co 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 7% 2688 г
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 5.3% 3534 г
Медь, Cu 35.14 мкг 1000 мкг 3.5% 6.6% 2846 г
Молибден, Mo 1.324 мкг 70 мкг 1.9% 3.6% 5287 г
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Фтор, F 8.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49261 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 7% 2688 г
Цинк, Zn 0.1155 мг 12 мг 1% 1.9% 10390 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из черемши со сметаной составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов