| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) | 250 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 130 г |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.8% | 927 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.6% | 2435 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 7.6% | 826 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 13.8% | 455 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.1% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.7% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 70.28 мг | 500 мг | 14.1% | 8.8% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 9% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 6.4% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.396 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.6% | 1710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6.5% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.9% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.314 мг | 15 мг | 8.8% | 5.5% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 5.896 мкг | 50 мкг | 11.8% | 7.4% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.161 мг | 20 мг | 15.8% | 9.9% | 633 г |
| Ниацин | 1.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.12 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.3% | 992 г |
| Кальций, Ca | 98.34 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.1% | 1017 г |
| Кремний, Si | 1.248 мг | 30 мг | 4.2% | 2.6% | 2404 г |
| Магний, Mg | 49.47 мг | 400 мг | 12.4% | 7.8% | 809 г |
| Натрий, Na | 53.51 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.6% | 2429 г |
| Сера, S | 77.17 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.8% | 1296 г |
| Фосфор, P | 187.7 мг | 800 мг | 23.5% | 14.7% | 426 г |
| Хлор, Cl | 96.53 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.6% | 2383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.901 мг | 18 мг | 10.6% | 6.6% | 947 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.4% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 2.494 мкг | 10 мкг | 24.9% | 15.6% | 401 г |
| Марганец, Mn | 1.1021 мг | 2 мг | 55.1% | 34.6% | 181 г |
| Медь, Cu | 130.4 мкг | 1000 мкг | 13% | 8.2% | 767 г |
| Молибден, Mo | 7.998 мкг | 70 мкг | 11.4% | 7.2% | 875 г |
| Никель, Ni | 0.686 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.74 мкг | 55 мкг | 23.2% | 14.6% | 432 г |
| Стронций, Sr | 9.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10852 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.1% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 1.1965 мг | 12 мг | 10% | 6.3% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Закрытая пицца тесто составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».