Мой здоровый рацион

Рецепт Карась жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карась жареный

Карась (Жарка) 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карась жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 27.6% 388 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.2% 3294 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2888 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 2.6% 4110 г
Ретинол 0.022 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 11% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.1% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 2.7% 4032 г
Витамин РР, НЭ 6.273 мг 20 мг 31.4% 33.6% 319 г
Ниацин 2.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.6 мг 2500 мг 9.2% 9.8% 1089 г
Кальций, Ca 63.14 мг 1000 мг 6.3% 6.7% 1584 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 6% 1774 г
Натрий, Na 43.05 мг 1300 мг 3.3% 3.5% 3020 г
Сера, S 195.98 мг 1000 мг 19.6% 21% 510 г
Фосфор, P 198.4 мг 800 мг 24.8% 26.5% 403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2195 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Карась жареный составляет 93,5 кКал.

  • Порция = 75 гр (70.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов