| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 324 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 123 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 399.3 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 422 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 5.7% | 439 г |
| Жиры | 36.6 г | 56 г | 65.4% | 16.4% | 153 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4687 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.53 мг | 1.5 мг | 35.3% | 8.8% | 283 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 4.5% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 90.22 мг | 500 мг | 18% | 4.5% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.322 мг | 5 мг | 26.4% | 6.6% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 4.2% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.407 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.5% | 4758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.4% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.5% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 0.8% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 6.606 мкг | 50 мкг | 13.2% | 3.3% | 757 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3771 мг | 20 мг | 41.9% | 10.5% | 239 г |
| Ниацин | 4.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491 мг | 2500 мг | 19.6% | 4.9% | 509 г |
| Кальций, Ca | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11211 г |
| Кремний, Si | 0.652 мг | 30 мг | 2.2% | 0.6% | 4601 г |
| Магний, Mg | 31.04 мг | 400 мг | 7.8% | 2% | 1289 г |
| Натрий, Na | 63.18 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.2% | 2058 г |
| Сера, S | 249.6 мг | 1000 мг | 25% | 6.3% | 401 г |
| Фосфор, P | 216.5 мг | 800 мг | 27.1% | 6.8% | 370 г |
| Хлор, Cl | 59.88 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.7% | 3841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.973 мг | 18 мг | 11% | 2.8% | 912 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 1.8% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 14.008 мкг | 10 мкг | 140.1% | 35.1% | 71 г |
| Литий, Li | 0.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 0.8% | 3268 г |
| Медь, Cu | 293.72 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 7.4% | 340 г |
| Молибден, Mo | 14.493 мкг | 70 мкг | 20.7% | 5.2% | 483 г |
| Никель, Ni | 13.097 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.3 мкг | 55 мкг | 20.5% | 5.1% | 487 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.83 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5206 г |
| Хром, Cr | 17.2 мкг | 50 мкг | 34.4% | 8.6% | 291 г |
| Цинк, Zn | 2.4082 мг | 12 мг | 20.1% | 5% | 498 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.653 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лизин | 1.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
| Треонин | 0.744 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.882 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.446 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.784 г | min 16.8 г | 99.9% | 25% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.747 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с грибами составляет 399,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».