| Кабачок (Жарка) | 465 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.9% | 7600 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 15.3% | 471 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 15.48 мг | 500 мг | 3.1% | 2.2% | 3230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.3% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.891 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.73 мг | 90 мг | 14.1% | 10.1% | 707 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.182 мг | 15 мг | 34.5% | 24.8% | 289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.665 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7519 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0149 мг | 20 мг | 5.1% | 3.7% | 1971 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.72 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.9% | 660 г |
| Кальций, Ca | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4011 г |
| Кремний, Si | 48.268 мг | 30 мг | 160.9% | 115.8% | 62 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 2.7% | 2703 г |
| Натрий, Na | 3.25 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 1.7% | 4233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 2.5% | 2894 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.711 мкг | 10 мкг | 17.1% | 12.3% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.1833 мг | 2 мг | 9.2% | 6.6% | 1091 г |
| Медь, Cu | 74.51 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.4% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 4.183 мкг | 70 мкг | 6% | 4.3% | 1673 г |
| Никель, Ni | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17685 г |
| Фтор, F | 7.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56497 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.4049 мг | 12 мг | 3.4% | 2.4% | 2964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 71.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.715 г | min 16.8 г | 16.2% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.703 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.2% | 47.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.821 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».