| Кабачок | 427 г |
| Баклажан | 330 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 520 г |
| Перец сладкий зеленый | 265 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Майонез нежный | 40 г |
| Брынза болгарская | 32 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 93 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.8% | 3040 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.4% | 2435 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.4% | 1333 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.6 мкг | 900 мкг | 10.4% | 21.3% | 962 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 19.7% | 1042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 7.6% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 15% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.117 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.8% | 3049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 5.3% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.79 мг | 90 мг | 38.7% | 79.3% | 259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 5.3% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8065 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 9% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9526 мг | 20 мг | 4.8% | 9.8% | 2100 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.32 мг | 2500 мг | 8.9% | 18.2% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 59.11 мг | 1000 мг | 5.9% | 12.1% | 1692 г |
| Кремний, Si | 14.601 мг | 30 мг | 48.7% | 99.8% | 205 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 6.8% | 3051 г |
| Натрий, Na | 45.55 мг | 1300 мг | 3.5% | 7.2% | 2854 г |
| Сера, S | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.5% | 4537 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 12.3% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 92.14 мг | 2300 мг | 4% | 8.2% | 2496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 6.8% | 3046 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.838 мкг | 10 мкг | 28.4% | 58.2% | 352 г |
| Литий, Li | 21.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 15% | 1379 г |
| Медь, Cu | 89.21 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 18.2% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 4.556 мкг | 70 мкг | 6.5% | 13.3% | 1536 г |
| Никель, Ni | 4.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.002 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.7% | 5489 г |
| Фтор, F | 11.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34276 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 11.5% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.4525 мг | 12 мг | 3.8% | 7.8% | 2652 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечены овощи29.06 составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».