| Огурец парниковый | 163 г |
| Морковь | 41 г |
| Оливковое масло | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.2% | 9500 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 16.9% | 651 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369.9 мкг | 900 мкг | 41.1% | 45.2% | 243 г |
| бета Каротин | 2.221 мг | 5 мг | 44.4% | 48.8% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 6.03 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 5.1% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.578 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 7.4% | 1490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.178 мг | 15 мг | 7.9% | 8.7% | 1273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.768 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6510 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 17.9% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4215 мг | 20 мг | 2.1% | 2.3% | 4745 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.12 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.9% | 1388 г |
| Кальций, Ca | 17.48 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5721 г |
| Кремний, Si | 43.336 мг | 30 мг | 144.5% | 158.8% | 69 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 4.7% | 2323 г |
| Натрий, Na | 9.15 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14208 г |
| Сера, S | 5.85 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17094 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 4.4% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 29.86 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.099 мкг | 10 мкг | 11% | 12.1% | 910 г |
| Литий, Li | 1.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 5.2% | 2116 г |
| Медь, Cu | 44.68 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.9% | 2238 г |
| Молибден, Mo | 4.408 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.9% | 1588 г |
| Никель, Ni | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23109 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36166 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.2197 мг | 12 мг | 1.8% | 2% | 5462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.7 г | min 16.8 г | 33.9% | 37.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурец с морковью и оливковым маслом составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».