| Свинина, лопаточная часть | 1350 г |
| Филе Куриной Грудки Без Кожи [Петелинка] | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Лук репчатый, сырой | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9% | 478 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.9% | 311 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3513 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.329 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.412 мг | 1.5 мг | 27.5% | 11.9% | 364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 44.27 мг | 500 мг | 8.9% | 3.9% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 3.6% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 6.6% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.805 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.642 мкг | 3 мкг | 21.4% | 9.3% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 2.626 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1904 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9444 мг | 20 мг | 4.7% | 2% | 2118 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.95 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.2% | 1954 г |
| Кальций, Ca | 7.42 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13477 г |
| Магний, Mg | 11.87 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3370 г |
| Натрий, Na | 73.89 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.5% | 1759 г |
| Сера, S | 129.63 мг | 1000 мг | 13% | 5.6% | 771 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 4.8% | 910 г |
| Хлор, Cl | 105.78 мг | 2300 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 1.7% | 2483 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 4.689 мкг | 10 мкг | 46.9% | 20.3% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6135 г |
| Медь, Cu | 60.2 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.6% | 1661 г |
| Молибден, Mo | 7.73 мкг | 70 мкг | 11% | 4.8% | 906 г |
| Никель, Ni | 7.179 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 58511 г |
| Фтор, F | 40.52 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9872 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.8% | 635 г |
| Цинк, Zn | 1.225 мг | 12 мг | 10.2% | 4.4% | 980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки составляет 231 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».