Мой здоровый рацион

Рецепт минтай с картофелем в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты минтай с картофелем в мульте

Минтай (Варка без слива) 500 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 0 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай с картофелем в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 13.8% 731 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.6% 2190 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11250 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.6% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 3.9% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 13% 775 г
Витамин В9, фолаты 8.625 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4638 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 6% 1673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 5.4% 1845 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Витамин РР, НЭ 4.0313 мг 20 мг 20.2% 20.3% 496 г
Макроэлементы
Калий, K 506.7 мг 2500 мг 20.3% 20.4% 493 г
Кальций, Ca 27.99 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3573 г
Магний, Mg 36.63 мг 400 мг 9.2% 9.2% 1092 г
Натрий, Na 255.28 мг 1300 мг 19.6% 19.7% 509 г
Сера, S 131.44 мг 1000 мг 13.1% 13.2% 761 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 17.9% 561 г
Хлор, Cl 514 мг 2300 мг 22.3% 22.4% 447 г
Микроэлементы
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 93.13 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 5.3% 1881 г
Йод, I 97.06 мкг 150 мкг 64.7% 65% 155 г
Кобальт, Co 12.906 мкг 10 мкг 129.1% 129.6% 77 г
Марганец, Mn 0.1847 мг 2 мг 9.2% 9.2% 1083 г
Медь, Cu 176.07 мкг 1000 мкг 17.6% 17.7% 568 г
Молибден, Mo 8.188 мкг 70 мкг 11.7% 11.7% 855 г
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29255 г
Фтор, F 458.19 мкг 4000 мкг 11.5% 11.5% 873 г
Хром, Cr 40.75 мкг 50 мкг 81.5% 81.8% 123 г
Цинк, Zn 0.9819 мг 12 мг 8.2% 8.2% 1222 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность минтай с картофелем в мульте составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».