Мой здоровый рацион

Рецепт треска тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска тушеная

Треска (Припускание) 800 г
Масло оливковое 34 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 18.5% 442 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.6% 949 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7200 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 10.3% 800 г
Витамин В9, фолаты 1.628 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24570 г
Витамин В12, кобаламин 2.003 мкг 3 мкг 66.8% 54.8% 150 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.771 мг 15 мг 11.8% 9.7% 847 г
Витамин Н, биотин 12.52 мкг 50 мкг 25% 20.5% 399 г
Витамин РР, НЭ 7.2613 мг 20 мг 36.3% 29.8% 275 г
Макроэлементы
Калий, K 255.47 мг 2500 мг 10.2% 8.4% 979 г
Кальций, Ca 24.16 мг 1000 мг 2.4% 2% 4139 г
Магний, Mg 24.59 мг 400 мг 6.1% 5% 1627 г
Натрий, Na 333.19 мг 1300 мг 25.6% 21% 390 г
Сера, S 251.8 мг 1000 мг 25.2% 20.7% 397 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 17.1% 481 г
Хлор, Cl 673.63 мг 2300 мг 29.3% 24% 341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3422 г
Йод, I 169.01 мкг 150 мкг 112.7% 92.5% 89 г
Кобальт, Co 37.676 мкг 10 мкг 376.8% 309.1% 27 г
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 4.2% 1959 г
Медь, Cu 189.91 мкг 1000 мкг 19% 15.6% 527 г
Молибден, Mo 5.869 мкг 70 мкг 8.4% 6.9% 1193 г
Фтор, F 876.37 мкг 4000 мкг 21.9% 18% 456 г
Хром, Cr 68.86 мкг 50 мкг 137.7% 113% 73 г
Цинк, Zn 1.2817 мг 12 мг 10.7% 8.8% 936 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска тушеная составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».