| Картофель | 400 г |
| Перец сладкий красный | 185 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 160 г |
| Фарш для пельменей ДОМАШНИЕ (гов + кур) | 455 г |
| Морковь | 57 г |
| Жир свиной топленый | 50 г |
| Бульон костный СВИНОЙ | 370 г |
| Капуста белокочанная | 270 г |
| Цукини, молодые | 40 г |
| Баклажан | 260 г |
| Фасоль стручковая отваренная с солью | 65 г |
| Сельдерей лист, стебли | 151 г |
| Кабачок | 179 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.3% | 1310 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.5% | 789 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.1% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.7 мкг | 900 мкг | 13.4% | 11.1% | 746 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 11.8% | 700 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 20.05 мг | 500 мг | 4% | 3.3% | 2494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 6% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 12.4% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.238 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.6% | 2320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 10.9% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.37 мг | 90 мг | 53.7% | 44.4% | 186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 10.7% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6507 мг | 20 мг | 13.3% | 11% | 755 г |
| Ниацин | 1.464 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.93 мг | 2500 мг | 15.8% | 13.1% | 631 г |
| Кальций, Ca | 26.35 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3795 г |
| Кремний, Si | 31.286 мг | 30 мг | 104.3% | 86.2% | 96 г |
| Магний, Mg | 22.42 мг | 400 мг | 5.6% | 4.6% | 1784 г |
| Натрий, Na | 52.91 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.4% | 2457 г |
| Сера, S | 60.89 мг | 1000 мг | 6.1% | 5% | 1642 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 8.6% | 960 г |
| Хлор, Cl | 47.5 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 5.5% | 1488 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 4.522 мкг | 10 мкг | 45.2% | 37.4% | 221 г |
| Литий, Li | 39.984 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 8.3% | 1005 г |
| Медь, Cu | 141.65 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 11.7% | 706 г |
| Молибден, Mo | 8.755 мкг | 70 мкг | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Никель, Ni | 7.259 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.393 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.1% | 3948 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12488 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 10% | 829 г |
| Цинк, Zn | 0.9991 мг | 12 мг | 8.3% | 6.9% | 1201 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.479 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка овощная с фрикадельками составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».