| Печень куриная | 485 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 13 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 15.8% | 613 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.2% | 1057 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.8% | 3418 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6208 мкг | 900 мкг | 689.8% | 668.4% | 14 г |
| Ретинол | 6.208 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 17.6% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.278 мг | 1.8 мг | 71% | 68.8% | 141 г |
| Витамин В4, холин | 117.58 мг | 500 мг | 23.5% | 22.8% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.798 мг | 5 мг | 76% | 73.6% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 23.9% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.864 мкг | 400 мкг | 25.7% | 24.9% | 389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.972 мкг | 3 мкг | 332.4% | 322.1% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.53 мг | 90 мг | 15% | 14.5% | 665 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1801 мг | 20 мг | 40.9% | 39.6% | 244 г |
| Ниацин | 6.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.08 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.6% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7752 г |
| Кремний, Si | 0.582 мг | 30 мг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 3.9% | 2494 г |
| Натрий, Na | 53.07 мг | 1300 мг | 4.1% | 4% | 2450 г |
| Сера, S | 130.58 мг | 1000 мг | 13.1% | 12.7% | 766 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 19.8% | 491 г |
| Хлор, Cl | 3.19 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 72100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.848 мг | 18 мг | 60.3% | 58.4% | 166 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 9.803 мкг | 10 мкг | 98% | 95% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.2184 мг | 2 мг | 10.9% | 10.6% | 916 г |
| Медь, Cu | 251.1 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 24.3% | 398 г |
| Молибден, Mo | 35.308 мкг | 70 мкг | 50.4% | 48.8% | 198 г |
| Никель, Ni | 0.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.124 мкг | 55 мкг | 45.7% | 44.3% | 219 г |
| Фтор, F | 30.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13210 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10.9% | 885 г |
| Цинк, Zn | 4.2192 мг | 12 мг | 35.2% | 34.1% | 284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.945 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.697 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность ПМ ТУШЁНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».