| Пшеничная мука, высшего сорта | 550 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сыр Эгейский 45% [Bogdamilk] | 300 г |
| Творог 5% [100 Лугов] | 500 г |
| Молоко Отборное 3,4-4,5% [Лебедянь Молоко] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 7.9% | 639 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.2% | 812 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 5.1% | 978 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4052 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 35.76 мг | 500 мг | 7.2% | 3.6% | 1398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.3% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.016 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.9% | 2664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.232 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2240 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2807 мг | 20 мг | 6.4% | 3.2% | 1562 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.63 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.1% | 4750 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5811 г |
| Кремний, Si | 1.178 мг | 30 мг | 3.9% | 2% | 2547 г |
| Магний, Mg | 6.31 мг | 400 мг | 1.6% | 0.8% | 6339 г |
| Натрий, Na | 530.54 мг | 1300 мг | 40.8% | 20.5% | 245 г |
| Сера, S | 38.12 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2623 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 2.8% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 819.18 мг | 2300 мг | 35.6% | 17.9% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 1.7% | 3035 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 1.432 мкг | 10 мкг | 14.3% | 7.2% | 698 г |
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 4.4% | 1147 г |
| Медь, Cu | 41.15 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.1% | 2430 г |
| Молибден, Mo | 5.766 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.1% | 1214 г |
| Никель, Ni | 0.648 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.105 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.8% | 1340 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35778 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.3271 мг | 12 мг | 2.7% | 1.4% | 3669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Осетинский пирог с творогом и сыром составляет 199,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».