| Капуста белокочанная | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.3% | 2452 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.2% | 1750 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.6% | 1538 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.3 мкг | 900 мкг | 12.5% | 22.3% | 801 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 16% | 1116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 11.8% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 46.58 мг | 500 мг | 9.3% | 16.6% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 12.3% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 13% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.17 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.9% | 3037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 5% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.72 мг | 90 мг | 64.1% | 114.3% | 156 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 6.2% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 6.2% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 3.622 мкг | 50 мкг | 7.2% | 12.8% | 1380 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.3 мкг | 120 мкг | 25.3% | 45.1% | 396 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1772 мг | 20 мг | 5.9% | 10.5% | 1699 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.25 мг | 2500 мг | 8.9% | 15.9% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 32.19 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.7% | 3107 г |
| Кремний, Si | 30.995 мг | 30 мг | 103.3% | 184.1% | 97 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 6.4% | 2776 г |
| Натрий, Na | 27.9 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.7% | 4659 г |
| Сера, S | 44.66 мг | 1000 мг | 4.5% | 8% | 2239 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 12.5% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 54.78 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.3% | 4199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 9.4% | 1877 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 6.6% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 4.273 мкг | 10 мкг | 42.7% | 76.1% | 234 г |
| Литий, Li | 16.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 12.5% | 1423 г |
| Медь, Cu | 90.08 мкг | 1000 мкг | 9% | 16% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 6.314 мкг | 70 мкг | 9% | 16% | 1109 г |
| Никель, Ni | 7.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.137 мкг | 55 мкг | 9.3% | 16.6% | 1071 г |
| Фтор, F | 19.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20070 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 18.2% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.4401 мг | 12 мг | 3.7% | 6.6% | 2727 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | min 16.8 г | 9.8% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (купс+огур+перец+яйцо) составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».