Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (купс+огур+перец+яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (купс+огур+перец+яйцо)

Капуста белокочанная 500 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Огурец грунтовый 300 г
Перец сладкий красный 200 г
Оливковое масло 20 г
Яйцо куриное (Варка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (купс+огур+перец+яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.3% 2452 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.2% 1750 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.6% 1538 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7% 2589 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 22.3% 801 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 16% 1116 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 11.8% 1525 г
Витамин В4, холин 46.58 мг 500 мг 9.3% 16.6% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 12.3% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 13% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.17 мкг 400 мкг 3.3% 5.9% 3037 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 5% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 57.72 мг 90 мг 64.1% 114.3% 156 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 6.2% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 6.2% 2885 г
Витамин Н, биотин 3.622 мкг 50 мкг 7.2% 12.8% 1380 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 45.1% 396 г
Витамин РР, НЭ 1.1772 мг 20 мг 5.9% 10.5% 1699 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.25 мг 2500 мг 8.9% 15.9% 1130 г
Кальций, Ca 32.19 мг 1000 мг 3.2% 5.7% 3107 г
Кремний, Si 30.995 мг 30 мг 103.3% 184.1% 97 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 6.4% 2776 г
Натрий, Na 27.9 мг 1300 мг 2.1% 3.7% 4659 г
Сера, S 44.66 мг 1000 мг 4.5% 8% 2239 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 12.5% 1439 г
Хлор, Cl 54.78 мг 2300 мг 2.4% 4.3% 4199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.9 мкг ~
Бор, B 88 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 9.4% 1877 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 6.6% 2737 г
Кобальт, Co 4.273 мкг 10 мкг 42.7% 76.1% 234 г
Литий, Li 16.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 12.5% 1423 г
Медь, Cu 90.08 мкг 1000 мкг 9% 16% 1110 г
Молибден, Mo 6.314 мкг 70 мкг 9% 16% 1109 г
Никель, Ni 7.91 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 5.137 мкг 55 мкг 9.3% 16.6% 1071 г
Фтор, F 19.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20070 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 18.2% 980 г
Цинк, Zn 0.4401 мг 12 мг 3.7% 6.6% 2727 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.646 г min 16.8 г 9.8% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат (купс+огур+перец+яйцо) составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».