Мой здоровый рацион

Рецепт Кето пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето пирог

Конопляная мука! 50 г
Мука миндальная 50 г
Льняная мука 50 г
Гималайская розовая соль 5 г
Оливковое масло 27 г
Вода 120 г
псиллиум Hashmi Ispaghol 27 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 450 г
Лук репчатый 40 г
Петрушка свежая 10 г
Шампиньоны 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 160 г
Майонез домашний 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.4% 500 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.6% 412 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.3% 714 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3540 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 2.7% 1903 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 25.998 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.289 мг 1.5 мг 19.3% 10% 519 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 9% 579 г
Витамин В4, холин 43.09 мг 500 мг 8.6% 4.5% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 7.9% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 7.8% 667 г
Витамин В9, фолаты 21.006 мкг 400 мкг 5.3% 2.7% 1904 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 7.7% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 1.8% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1% 5025 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.843 мг 15 мг 19% 9.8% 528 г
гамма Токоферол 0.811 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.705 мкг 50 мкг 7.4% 3.8% 1350 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 6.5% 800 г
Витамин РР, НЭ 5.1752 мг 20 мг 25.9% 13.4% 386 г
Ниацин 1.157 мг ~
Бетаин 2.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.86 мг 2500 мг 15.2% 7.9% 658 г
Кальций, Ca 160.88 мг 1000 мг 16.1% 8.3% 622 г
Кремний, Si 5.306 мг 30 мг 17.7% 9.2% 565 г
Магний, Mg 58.74 мг 400 мг 14.7% 7.6% 681 г
Натрий, Na 150.18 мг 1300 мг 11.6% 6% 866 г
Сера, S 122.15 мг 1000 мг 12.2% 6.3% 819 г
Фосфор, P 204.3 мг 800 мг 25.5% 13.2% 392 г
Хлор, Cl 195.96 мг 2300 мг 8.5% 4.4% 1174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 2.307 мг 18 мг 12.8% 6.6% 780 г
Йод, I 57.44 мкг 150 мкг 38.3% 19.8% 261 г
Кобальт, Co 4.104 мкг 10 мкг 41% 21.2% 244 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.7368 мг 2 мг 36.8% 19.1% 271 г
Медь, Cu 257.48 мкг 1000 мкг 25.7% 13.3% 388 г
Молибден, Mo 0.852 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8216 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 22.523 мкг 55 мкг 41% 21.2% 244 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Титан, Ti 11.48 мкг ~
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20212 г
Хром, Cr 9.34 мкг 50 мкг 18.7% 9.7% 535 г
Цинк, Zn 1.8682 мг 12 мг 15.6% 8.1% 642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.103 г ~
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.532 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 0.911 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 1.84 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 1.029 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 2.059 г ~
Пролин 0.742 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.65 мг max 300 мг
Кампестерол 1.797 мг ~
Стигмастерол 0.439 мг ~
бета Ситостерол 15.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.877 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.642 г min 16.8 г 33.6% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.388 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.296 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.15 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.933 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кето пирог составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок