Мой здоровый рацион

Рецепт Перец, фаршированный мясным фаршом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец, фаршированный мясным фаршом

Перец болгарский, сырой 689 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 256 г
Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая 336 г
Рис белый с пастой, сухой 92 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 292 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец, фаршированный мясным фаршом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.6% 1152 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.7% 651 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.4% 3174 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.6% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5202 г
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.9% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 9.9% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.3% 1748 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 2.1% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.8% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 13% 587 г
Витамин В9, фолаты 42.554 мкг 400 мкг 10.6% 8% 940 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 13.7% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 38.54 мг 90 мг 42.8% 32.5% 234 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5190 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.2712 мг 20 мг 11.4% 8.7% 881 г
Макроэлементы
Калий, K 188.29 мг 2500 мг 7.5% 5.7% 1328 г
Кальций, Ca 15.11 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6618 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2674 г
Натрий, Na 172.1 мг 1300 мг 13.2% 10% 755 г
Сера, S 66.56 мг 1000 мг 6.7% 5.1% 1502 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 7.3% 1040 г
Хлор, Cl 71.86 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3201 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1980 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 5.5% 1374 г
Медь, Cu 81.34 мкг 1000 мкг 8.1% 6.2% 1229 г
Молибден, Mo 0.132 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 53030 г
Селен, Se 8.545 мкг 55 мкг 15.5% 11.8% 644 г
Фтор, F 22.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18157 г
Цинк, Zn 1.3094 мг 12 мг 10.9% 8.3% 916 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перец, фаршированный мясным фаршом составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».