Мой здоровый рацион

Рецепт морской коктейль в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морской коктейль в сливочном соусе

Мидии (Припускание) 50 г
Кальмар (мясо) (Припускание) 100 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 50 г
Осьминог (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морской коктейль в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 23.9% 392 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 4018 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.3% 2169 г
Витамин В4, холин 16.41 мг 500 мг 3.3% 3.1% 3047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.3% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 9% 1042 г
Витамин В9, фолаты 9.596 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4168 г
Витамин В12, кобаламин 5.051 мкг 3 мкг 168.4% 157.5% 59 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.793 мг 15 мг 12% 11.2% 837 г
Витамин РР, НЭ 6.5909 мг 20 мг 33% 30.9% 303 г
Макроэлементы
Калий, K 240.4 мг 2500 мг 9.6% 9% 1040 г
Кальций, Ca 50.03 мг 1000 мг 5% 4.7% 1999 г
Магний, Mg 55.05 мг 400 мг 13.8% 12.9% 727 г
Натрий, Na 229.8 мг 1300 мг 17.7% 16.6% 566 г
Сера, S 209.37 мг 1000 мг 20.9% 19.6% 478 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 25.2% 372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.481 мг 18 мг 13.8% 12.9% 726 г
Йод, I 179.29 мкг 150 мкг 119.5% 111.8% 84 г
Кобальт, Co 51.01 мкг 10 мкг 510.1% 477.2% 20 г
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 5.6% 1668 г
Медь, Cu 1082.07 мкг 1000 мкг 108.2% 101.2% 92 г
Молибден, Mo 12.626 мкг 70 мкг 18% 16.8% 554 г
Селен, Se 11.313 мкг 55 мкг 20.6% 19.3% 486 г
Фтор, F 25.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15842 г
Хром, Cr 13.89 мкг 50 мкг 27.8% 26% 360 г
Цинк, Zn 1.8636 мг 12 мг 15.5% 14.5% 644 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морской коктейль в сливочном соусе составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».