| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 214 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 29.7% | 300 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.4% | 6222 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3140 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 39.21 мг | 500 мг | 7.8% | 6.9% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 26.2% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.643 мг | 2 мг | 32.2% | 28.7% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.861 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5495 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5195 мг | 20 мг | 37.6% | 33.5% | 266 г |
| Ниацин | 10.649 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.26 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.7% | 918 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7855 г |
| Магний, Mg | 79.19 мг | 400 мг | 19.8% | 17.6% | 505 г |
| Натрий, Na | 473.9 мг | 1300 мг | 36.5% | 32.5% | 274 г |
| Сера, S | 243.27 мг | 1000 мг | 24.3% | 21.6% | 411 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 17.3% | 517 г |
| Хлор, Cl | 716.87 мг | 2300 мг | 31.2% | 27.8% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 7.4% | 1199 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 9.27 мкг | 10 мкг | 92.7% | 82.5% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 4% | 2230 г |
| Медь, Cu | 94.75 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.5% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 10.919 мкг | 70 мкг | 15.6% | 13.9% | 641 г |
| Селен, Se | 19.648 мкг | 55 мкг | 35.7% | 31.8% | 280 г |
| Фтор, F | 115.12 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.6% | 3475 г |
| Хром, Cr | 22.1 мкг | 50 мкг | 44.2% | 39.4% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.3877 мг | 12 мг | 11.6% | 10.3% | 865 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.118 г | ~ | |||
| Валин | 1.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.308 г | ~ | |||
| Лизин | 3.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.012 г | ~ | |||
| Треонин | 1.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 1.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.299 г | ~ | |||
| Пролин | 1.182 г | ~ | |||
| Серин | 1.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка жареная составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».