| Капуста белокочанная | 600 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Сметана 15% [Пискаревский] | 30 г |
| Ролл Пшеничный [Лента] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.5% | 2714 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.1% | 7000 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 8.1% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.1% | 1333 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 6.4% | 2332 г |
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 7.5% | 1969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 8.13 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 6.4% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 7.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.841 мкг | 400 мкг | 4% | 5.9% | 2525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.37 мг | 90 мг | 62.6% | 92.6% | 160 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 1.416 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.1% | 3531 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 51.2% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1043 мг | 20 мг | 5.5% | 8.1% | 1811 г |
| Ниацин | 0.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.12 мг | 2500 мг | 9.7% | 14.3% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 27.26 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3668 г |
| Кремний, Si | 30.885 мг | 30 мг | 103% | 152.4% | 97 г |
| Магний, Mg | 10.44 мг | 400 мг | 2.6% | 3.8% | 3831 г |
| Натрий, Na | 8.94 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 14541 г |
| Сера, S | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4202 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 5.8% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 28.58 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 3.7% | 4072 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.6% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 3.717 мкг | 10 мкг | 37.2% | 55% | 269 г |
| Литий, Li | 10.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 9.6% | 1546 г |
| Медь, Cu | 102.65 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 15.2% | 974 г |
| Молибден, Mo | 6.637 мкг | 70 мкг | 9.5% | 14.1% | 1055 г |
| Никель, Ni | 9.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.504 мкг | 55 мкг | 4.6% | 6.8% | 2196 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44743 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 14.2% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.2938 мг | 12 мг | 2.4% | 3.6% | 4084 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».