| Кефир 1% жирности | 500 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.8% | 639 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.3% | 1474 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4.7% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3720 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 3.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.5% | 1772 г |
| альфа Каротин | 2.727 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 5.6% | 1114 г |
| бета Криптоксантин | 15.303 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 6.9% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.666 мг | 1.8 мг | 37% | 23.2% | 270 г |
| Витамин В4, холин | 62.19 мг | 500 мг | 12.4% | 7.8% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 10.3% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.136 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.758 мкг | 3 мкг | 25.3% | 15.8% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.99 мг | 90 мг | 7.8% | 4.9% | 1288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 12.189 мкг | 50 мкг | 24.4% | 15.3% | 410 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.1 мкг | 120 мкг | 30.1% | 18.8% | 332 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5434 мг | 20 мг | 17.7% | 11.1% | 564 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 630.2 мг | 2500 мг | 25.2% | 15.8% | 397 г |
| Кальций, Ca | 468.39 мг | 1000 мг | 46.8% | 29.3% | 213 г |
| Кремний, Si | 0.379 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7916 г |
| Магний, Mg | 57.53 мг | 400 мг | 14.4% | 9% | 695 г |
| Натрий, Na | 194.55 мг | 1300 мг | 15% | 9.4% | 668 г |
| Сера, S | 119.58 мг | 1000 мг | 12% | 7.5% | 836 г |
| Фосфор, P | 352.8 мг | 800 мг | 44.1% | 27.6% | 227 г |
| Хлор, Cl | 383.18 мг | 2300 мг | 16.7% | 10.5% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 2.3% | 2671 г |
| Йод, I | 34.2 мкг | 150 мкг | 22.8% | 14.3% | 439 г |
| Кобальт, Co | 3.939 мкг | 10 мкг | 39.4% | 24.7% | 254 г |
| Литий, Li | 0.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 2.6% | 2463 г |
| Медь, Cu | 77.55 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.9% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 20.455 мкг | 70 мкг | 29.2% | 18.3% | 342 г |
| Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 56.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.256 мкг | 55 мкг | 7.7% | 4.8% | 1292 г |
| Стронций, Sr | 66.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.06 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4935 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 9.9% | 635 г |
| Цинк, Zn | 1.6211 мг | 12 мг | 13.5% | 8.4% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.5 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.227 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный сыр составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».