Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с овощами

Яйцо куриное 240 г
Помидоры (томаты) 95 г
Фасоль (стручок) 228 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.8% 1226 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 14.6% 566 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.9% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163 мкг 900 мкг 18.1% 14.9% 552 г
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 6.1% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 12% 690 г
Витамин В4, холин 102.66 мг 500 мг 20.5% 16.9% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 10.7% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 18.437 мкг 400 мкг 4.6% 3.8% 2170 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 5.8% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 11.69 мг 90 мг 13% 10.7% 770 г
Витамин D, кальциферол 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 7.3% 1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.648 мг 15 мг 17.7% 14.6% 566 г
Витамин Н, биотин 8.368 мкг 50 мкг 16.7% 13.8% 598 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8991 мг 20 мг 9.5% 7.8% 1053 г
Макроэлементы
Калий, K 203.09 мг 2500 мг 8.1% 6.7% 1231 г
Кальций, Ca 49.49 мг 1000 мг 4.9% 4% 2021 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 3.7% 2215 г
Натрий, Na 61.41 мг 1300 мг 4.7% 3.9% 2117 г
Сера, S 73.15 мг 1000 мг 7.3% 6% 1367 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 10.2% 809 г
Хлор, Cl 72.27 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3183 г
Микроэлементы
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 7.3% 1140 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 4.6% 1784 г
Кобальт, Co 5.008 мкг 10 мкг 50.1% 41.4% 200 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5848 г
Медь, Cu 51.21 мкг 1000 мкг 5.1% 4.2% 1953 г
Молибден, Mo 3.55 мкг 70 мкг 5.1% 4.2% 1972 г
Селен, Se 12.894 мкг 55 мкг 23.4% 19.3% 427 г
Фтор, F 25.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15711 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4% 2066 г
Цинк, Zn 0.4813 мг 12 мг 4% 3.3% 2493 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница с овощами составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».