Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 20% 250 г
Творог влажный обезжиренный 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 50 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Манная крупа 10 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.9% 685 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3% 3129 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3067 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 5.3% 1800 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 15% 634 г
Витамин В4, холин 60.69 мг 500 мг 12.1% 11.5% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 10.7% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 17.8 мкг 400 мкг 4.5% 4.3% 2247 г
Витамин В12, кобаламин 0.745 мкг 3 мкг 24.8% 23.6% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 3.1% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1% 10135 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.504 мкг 50 мкг 11% 10.5% 908 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7932 мг 20 мг 9% 8.6% 1115 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.82 мг 2500 мг 5.9% 5.6% 1703 г
Кальций, Ca 115.51 мг 1000 мг 11.6% 11% 866 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.2% 44776 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 3.8% 2478 г
Натрий, Na 244.64 мг 1300 мг 18.8% 17.9% 531 г
Сера, S 146.31 мг 1000 мг 14.6% 13.9% 683 г
Фосфор, P 207.7 мг 800 мг 26% 24.7% 385 г
Хлор, Cl 68.84 мг 2300 мг 3% 2.9% 3341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 3.2% 2961 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 3.9% 2427 г
Кобальт, Co 2.489 мкг 10 мкг 24.9% 23.7% 402 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8163 г
Медь, Cu 48.45 мкг 1000 мкг 4.8% 4.6% 2064 г
Молибден, Mo 3.76 мкг 70 мкг 5.4% 5.1% 1862 г
Никель, Ni 0.128 мкг ~
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Селен, Se 18.299 мкг 55 мкг 33.3% 31.7% 301 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 37.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10664 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3521 г
Цинк, Zn 0.5871 мг 12 мг 4.9% 4.7% 2044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.657 г ~
Пролин 0.709 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 105,1 кКал.

  • Порция = 225 гр (236.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».