Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с овощами

Кабачок 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 130 г
Способ приготовления

Яйца с овощами тушеные

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.8% 2235 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 16.8% 371 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.1% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.2 мкг 900 мкг 19.1% 11.9% 523 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.5% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.7% 1314 г
Витамин В4, холин 60.84 мг 500 мг 12.2% 7.6% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3.9% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.552 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11261 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 10.78 мг 90 мг 12% 7.5% 835 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 4.5% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин Н, биотин 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 5.8% 1078 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.1603 мг 20 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.9 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1413 г
Кальций, Ca 23.88 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4188 г
Кремний, Si 5.603 мг 30 мг 18.7% 11.6% 535 г
Магний, Mg 4.76 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8403 г
Натрий, Na 39.6 мг 1300 мг 3% 1.9% 3283 г
Сера, S 51.6 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1938 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 5.4% 1154 г
Хлор, Cl 61.69 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1969 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2674 г
Кобальт, Co 5.353 мкг 10 мкг 53.5% 33.3% 187 г
Литий, Li 12.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 3% 2058 г
Медь, Cu 78.34 мкг 1000 мкг 7.8% 4.9% 1276 г
Молибден, Mo 4.586 мкг 70 мкг 6.6% 4.1% 1526 г
Никель, Ni 5.957 мкг ~
Рубидий, Rb 108.9 мкг ~
Селен, Se 7.286 мкг 55 мкг 13.2% 8.2% 755 г
Фтор, F 24.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16340 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 4.1% 1515 г
Цинк, Zn 0.4557 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2633 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.464 г ~
6:0 Капроновая 0.212 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 0.297 г ~
14:0 Миристиновая 1.378 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.917 г min 16.8 г 29.3% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.266 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.487 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Яйца с овощами составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».