Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка «Белковая бомба» (сыр 45%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка «Белковая бомба» (сыр 45%)

Куриная грудка (филе) 500 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сыр Тильзитер [Danke] 100 г
Помидор (томат) 100 г
Йогурт Натуральный 3,5% [Danone] 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка «Белковая бомба» (сыр 45%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 18.2% 437 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.1% 982 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 4.2% 1887 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 10.62 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Ликопин 270.557 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.6% 1731 г
Витамин В4, холин 81.08 мг 500 мг 16.2% 12.9% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 15.7% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.456 мг 2 мг 22.8% 18.1% 439 г
Витамин В9, фолаты 7.347 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5444 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 5% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.6% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3409 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.995 мкг 50 мкг 6% 4.8% 1669 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.6393 мг 20 мг 23.2% 18.4% 431 г
Ниацин 5.759 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.2 мг 2500 мг 8% 6.3% 1255 г
Кальций, Ca 13.41 мг 1000 мг 1.3% 1% 7457 г
Магний, Mg 48.15 мг 400 мг 12% 9.5% 831 г
Натрий, Na 51.94 мг 1300 мг 4% 3.2% 2503 г
Сера, S 145.32 мг 1000 мг 14.5% 11.5% 688 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 12% 662 г
Хлор, Cl 63.61 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3616 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 5% 1586 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2451 г
Кобальт, Co 6.215 мкг 10 мкг 62.2% 49.4% 161 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 1% 7463 г
Медь, Cu 60.57 мкг 1000 мкг 6.1% 4.8% 1651 г
Молибден, Mo 6.673 мкг 70 мкг 9.5% 7.5% 1049 г
Селен, Se 16.539 мкг 55 мкг 30.1% 23.9% 333 г
Фтор, F 76.75 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5212 г
Хром, Cr 13.74 мкг 50 мкг 27.5% 21.8% 364 г
Цинк, Zn 0.8659 мг 12 мг 7.2% 5.7% 1386 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.076 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.746 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.204 г ~
Лизин 1.524 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.677 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.792 г ~
Аспарагиновая кислота 1.217 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.796 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.113 г min 16.8 г 6.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка «Белковая бомба» (сыр 45%) составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».