| Огурец грунтовый | 300 г |
| Редис | 150 г |
| Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 250 г |
| Мята колосистая, свежая | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Уксус винный, красный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.3% | 987 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.5% | 889 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.8 мкг | 900 мкг | 9.8% | 10% | 1025 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.1% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 3.93 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 12723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2.2% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.907 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.92 мг | 90 мг | 13.2% | 13.4% | 755 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 2% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 26.2% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.454 мг | 20 мг | 7.3% | 7.4% | 1376 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.8% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 284.41 мг | 1000 мг | 28.4% | 28.9% | 352 г |
| Кремний, Si | 29.267 мг | 30 мг | 97.6% | 99.3% | 103 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 5.6% | 1803 г |
| Натрий, Na | 406.4 мг | 1300 мг | 31.3% | 31.8% | 320 г |
| Сера, S | 75.46 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.6% | 1325 г |
| Фосфор, P | 203.2 мг | 800 мг | 25.4% | 25.8% | 394 г |
| Хлор, Cl | 638.37 мг | 2300 мг | 27.8% | 28.3% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 5.4% | 1897 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 1.148 мкг | 10 мкг | 11.5% | 11.7% | 871 г |
| Литий, Li | 4.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1229 мг | 2 мг | 6.1% | 6.2% | 1627 г |
| Медь, Cu | 76.68 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.8% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 3.741 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.4% | 1871 г |
| Никель, Ni | 2.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 22177 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.7% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.1596 мг | 12 мг | 1.3% | 1.3% | 7519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Летний дачный салат с брынзой составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».