| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 20 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 18.4% | 437 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.4% | 5600 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4% | 2009 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 9.5% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 36.71 мг | 500 мг | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.462 мкг | 400 мкг | 7.9% | 6.3% | 1271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.046 мкг | 3 мкг | 34.9% | 28% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.015 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.338 мкг | 50 мкг | 12.7% | 10.2% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2154 мг | 20 мг | 16.1% | 12.9% | 622 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.69 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.6% | 2218 г |
| Кальций, Ca | 111.15 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.9% | 900 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 4.2% | 1940 г |
| Натрий, Na | 41.62 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.6% | 3123 г |
| Сера, S | 173.69 мг | 1000 мг | 17.4% | 14% | 576 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 16% | 502 г |
| Хлор, Cl | 103.85 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.6% | 2215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.269 мг | 18 мг | 1.5% | 1.2% | 6691 г |
| Йод, I | 8.31 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.4% | 1805 г |
| Кобальт, Co | 1.677 мкг | 10 мкг | 16.8% | 13.5% | 596 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 28986 г |
| Медь, Cu | 48 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Молибден, Mo | 6.692 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7.7% | 1046 г |
| Олово, Sn | 12.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.231 мкг | 55 мкг | 42.2% | 33.9% | 237 г |
| Стронций, Sr | 15.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14446 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.3415 мг | 12 мг | 2.8% | 2.2% | 3514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.908 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.623 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.423 г | ~ | |||
| Лизин | 1.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.9 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.538 г | ~ | |||
| Пролин | 1.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% |
Энергетическая ценность Творожная масса составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».