Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с ягодами

Рисовая мука, белая 180 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Яйцо куриное 110 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 3 г
Творог 5% жирности 600 г
Сахар песок 40 г
Клубника 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10% 434 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.1% 1057 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 5.1% 846 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4745 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 2.7% 1596 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 1.432 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 30.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.1% 720 г
Витамин В4, холин 63.67 мг 500 мг 12.7% 5.5% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 4.6% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 5.6% 775 г
Витамин В9, фолаты 31.807 мкг 400 мкг 8% 3.5% 1258 г
Витамин В12, кобаламин 0.965 мкг 3 мкг 32.2% 14% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 13.98 мг 90 мг 15.5% 6.8% 644 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5190 г
Витамин Н, биотин 8.616 мкг 50 мкг 17.2% 7.5% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7734 мг 20 мг 18.9% 8.2% 530 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.3 мг 2500 мг 6.1% 2.7% 1631 г
Кальций, Ca 130.14 мг 1000 мг 13% 5.7% 768 г
Кремний, Si 22.5 мг 30 мг 75% 32.7% 133 г
Магний, Mg 30.55 мг 400 мг 7.6% 3.3% 1309 г
Натрий, Na 48.96 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2655 г
Сера, S 181.66 мг 1000 мг 18.2% 7.9% 550 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 11.2% 389 г
Хлор, Cl 101.55 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 2.4% 1805 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 2.6% 1693 г
Кобальт, Co 3.523 мкг 10 мкг 35.2% 15.4% 284 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.3104 мг 2 мг 15.5% 6.8% 644 г
Медь, Cu 111.52 мкг 1000 мкг 11.2% 4.9% 897 г
Молибден, Mo 8.273 мкг 70 мкг 11.8% 5.1% 846 г
Олово, Sn 8.86 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 27.822 мкг 55 мкг 50.6% 22.1% 198 г
Стронций, Sr 13.55 мкг ~
Фтор, F 32.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12203 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2155 г
Цинк, Zn 0.612 мг 12 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.734 г min 16.8 г 10.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кекс с ягодами составляет 229,2 кКал.

  • Порция = 55 гр (126.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».