| Огурец грунтовый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 12029 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6.4% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 10% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 28.6% | 2500 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 30% | 2398 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 31.4% | 2290 г |
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 33.6% | 2119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 16.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 14.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 3.6 мг | 500 мг | 0.7% | 5% | 13889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 22.9% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 8.6% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.4 мкг | 400 мкг | 0.6% | 4.3% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14 мг | 90 мг | 15.6% | 111.4% | 643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 2.9% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 7.9% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 77.1% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.38 мг | 20 мг | 1.9% | 13.6% | 5263 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.8 мг | 2500 мг | 7.3% | 52.1% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 12.1% | 5882 г |
| Кремний, Si | 34.2 мг | 30 мг | 114% | 814.3% | 88 г |
| Магний, Mg | 8.4 мг | 400 мг | 2.1% | 15% | 4762 г |
| Натрий, Na | 10.8 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.7% | 12037 г |
| Сера, S | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.4% | 11494 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 35% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 37.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 11.4% | 6085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 22.1% | 3214 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 12.1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 214.3% | 333 г |
| Литий, Li | 11.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 58.6% | 1220 г |
| Медь, Cu | 104 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 74.3% | 962 г |
| Молибден, Mo | 3.4 мкг | 70 мкг | 4.9% | 35% | 2059 г |
| Никель, Ni | 5.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 4.3% | 16176 г |
| Фтор, F | 18.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 3.6% | 21978 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 80% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.209 мг | 12 мг | 1.7% | 12.1% | 5742 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 14 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».