Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Говядина, щуп, постное мясо, сырая 300 г
Капуста белокочанная 100 г
Рис белый, крупа рисовая 70 г
Яйцо куриное 80 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 28.6 г 76 г 37.6% 14.3% 266 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.3% 875 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 3.8% 1014 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 5.3% 715 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 2.8% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 4.2% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 6.7% 568 г
Витамин В4, холин 183.1 мг 500 мг 36.6% 14% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 1.108 мг 5 мг 22.2% 8.5% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.784 мг 2 мг 39.2% 15% 255 г
Витамин В9, фолаты 26.633 мкг 400 мкг 6.7% 2.6% 1502 г
Витамин В12, кобаламин 1.739 мкг 3 мкг 58% 22.1% 173 г
Витамин C, аскорбиновая 33.33 мг 90 мг 37% 14.1% 270 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 2.3% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2646 г
Витамин Н, биотин 6.203 мкг 50 мкг 12.4% 4.7% 806 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 10.1% 377 г
Витамин РР, НЭ 9.1433 мг 20 мг 45.7% 17.4% 219 г
Ниацин 0.991 мг ~
Бетаин 13.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 679.67 мг 2500 мг 27.2% 10.4% 368 г
Кальций, Ca 57.87 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1728 г
Кремний, Si 45 мг 30 мг 150% 57.2% 67 г
Магний, Mg 45.2 мг 400 мг 11.3% 4.3% 885 г
Натрий, Na 112.87 мг 1300 мг 8.7% 3.3% 1152 г
Сера, S 304 мг 1000 мг 30.4% 11.6% 329 г
Фосфор, P 338.9 мг 800 мг 42.4% 16.2% 236 г
Хлор, Cl 97.77 мг 2300 мг 4.3% 1.6% 2352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 492.8 мкг ~
Бор, B 171.3 мкг ~
Ванадий, V 35.33 мкг ~
Железо, Fe 3.393 мг 18 мг 18.9% 7.2% 531 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 2% 1877 г
Кобальт, Co 7.9 мкг 10 мкг 79% 30.1% 127 г
Литий, Li 20.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.4634 мг 2 мг 23.2% 8.8% 432 г
Медь, Cu 279.8 мкг 1000 мкг 28% 10.7% 357 г
Молибден, Mo 10.393 мкг 70 мкг 14.8% 5.6% 674 г
Никель, Ni 14.297 мкг ~
Рубидий, Rb 102.7 мкг ~
Селен, Se 40.877 мкг 55 мкг 74.3% 28.3% 135 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 4.67 мкг ~
Фтор, F 43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9302 г
Хром, Cr 6.46 мкг 50 мкг 12.9% 4.9% 774 г
Цинк, Zn 5.194 мг 12 мг 43.3% 16.5% 231 г
Цирконий, Zr 5.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 1.819 г ~
Валин 1.444 г ~
Гистидин* 0.861 г ~
Изолейцин 1.282 г ~
Лейцин 2.251 г ~
Лизин 2.231 г ~
Метионин 0.745 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 1.137 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 1.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 1.678 г ~
Аспарагиновая кислота 2.569 г ~
Гидроксипролин 0.237 г ~
Глицин 1.578 г ~
Глутаминовая кислота 4.236 г ~
Пролин 1.28 г ~
Серин 1.235 г ~
Тирозин 0.932 г ~
Цистеин 0.409 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.663 г min 16.8 г 15.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 262,2 кКал.

  • Порция = 188 гр (492.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов