| Цветная капуста | 95 г |
| Брокколи | 114 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Рисовая мука, белая | 3 г |
| Вода | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 62 г |
| Куриная грудка для фахито, замороженная | 311 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.5% | 580 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.7% | 903 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.4% | 3249 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.82 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| бета Криптоксантин | 0.478 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 324.424 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 61.07 мг | 500 мг | 12.2% | 9.6% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 12.7% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 12.7% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.346 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.4% | 1790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 10.3% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.67 мг | 90 мг | 37.4% | 29.3% | 267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3632 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.895 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5587 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.2 мкг | 120 мкг | 23.5% | 18.4% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4096 мг | 20 мг | 17% | 13.3% | 587 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.04 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.9% | 791 г |
| Кальций, Ca | 48.96 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.8% | 2042 г |
| Кремний, Si | 21.964 мг | 30 мг | 73.2% | 57.3% | 137 г |
| Магний, Mg | 25.65 мг | 400 мг | 6.4% | 5% | 1559 г |
| Натрий, Na | 1285.68 мг | 1300 мг | 98.9% | 77.4% | 101 г |
| Сера, S | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5328 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 20.4% | 384 г |
| Хлор, Cl | 1203.57 мг | 2300 мг | 52.3% | 41% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 5.3% | 1462 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.7% | 2967 г |
| Марганец, Mn | 0.2597 мг | 2 мг | 13% | 10.2% | 770 г |
| Медь, Cu | 60.28 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.7% | 1659 г |
| Молибден, Mo | 5.3 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Никель, Ni | 3.642 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.263 мкг | 55 мкг | 20.5% | 16.1% | 488 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.68 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6382 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 1.0598 мг | 12 мг | 8.8% | 6.9% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лизин | 1.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.92 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.794 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.221 г | min 16.8 г | 13.2% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с брокколи и цветной капустой составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».