Мой здоровый рацион

Рецепт Лавандовый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лавандовый торт

Яйцо куриное 4 Штука
Овсяная крупа 70 г
Рис белый, крупа рисовая 30 г
Кефир 1% жирности 40 г
Грецкий орех 2 г
Яичный белок куриный 2 Штука
Желатин пищевой 3.5 г
Молоко Обезжиренное 0.5% [Parmalat] 40 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 75 г
Какао-порошок 10 г
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Морские водоросли спирулина, сушеные 1 tablespoon
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лавандовый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.6% 710 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.6% 709 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.5% 1724 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 6.8% 889 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4.9% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 9.9% 616 г
Витамин В4, холин 105.62 мг 500 мг 21.1% 12.9% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 8.2% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.827 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4070 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 4.5% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 4.6% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2788 г
Витамин Н, биотин 10.254 мкг 50 мкг 20.5% 12.5% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6545 мг 20 мг 13.3% 8.1% 753 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.54 мг 2500 мг 6.9% 4.2% 1449 г
Кальций, Ca 49.84 мг 1000 мг 5% 3% 2006 г
Кремний, Si 10.443 мг 30 мг 34.8% 21.2% 287 г
Магний, Mg 33.31 мг 400 мг 8.3% 5.1% 1201 г
Натрий, Na 88.37 мг 1300 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Сера, S 101.44 мг 1000 мг 10.1% 6.2% 986 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 10.7% 570 г
Хлор, Cl 90.9 мг 2300 мг 4% 2.4% 2530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 7.78 мкг ~
Железо, Fe 2.086 мг 18 мг 11.6% 7.1% 863 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 3.7% 1665 г
Кобальт, Co 4.268 мкг 10 мкг 42.7% 26% 234 г
Литий, Li 0.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.7853 мг 2 мг 39.3% 23.9% 255 г
Медь, Cu 268.56 мкг 1000 мкг 26.9% 16.4% 372 г
Молибден, Mo 8.795 мкг 70 мкг 12.6% 7.7% 796 г
Никель, Ni 6.545 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 16.458 мкг 55 мкг 29.9% 18.2% 334 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10178 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2538 г
Цинк, Zn 0.9784 мг 12 мг 8.2% 5% 1226 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.34 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.246 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.773 г min 16.8 г 16.5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.798 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Лавандовый торт составляет 164,2 кКал.

  • Порция = 73 гр (119.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов