| Мойва (Жарка) | 425 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 12.9% | 514 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.9% | 609 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.8% | 2314 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.4% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.811 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.8% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.063 мг | 15 мг | 7.1% | 4.7% | 1411 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8303 мг | 20 мг | 19.2% | 12.7% | 522 г |
| Ниацин | 0.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.83 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.1% | 823 г |
| Кальций, Ca | 40.16 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2490 г |
| Магний, Mg | 27.13 мг | 400 мг | 6.8% | 4.5% | 1474 г |
| Натрий, Na | 60.74 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.1% | 2140 г |
| Сера, S | 184.86 мг | 1000 мг | 18.5% | 12.3% | 541 г |
| Фосфор, P | 246.8 мг | 800 мг | 30.9% | 20.5% | 324 г |
| Хлор, Cl | 207.19 мг | 2300 мг | 9% | 6% | 1110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 2.3% | 2980 г |
| Йод, I | 61.73 мкг | 150 мкг | 41.2% | 27.3% | 243 г |
| Кобальт, Co | 11.191 мкг | 10 мкг | 111.9% | 74.1% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 4.8% | 1395 г |
| Медь, Cu | 280.4 мкг | 1000 мкг | 28% | 18.5% | 357 г |
| Молибден, Mo | 4.857 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.6% | 1441 г |
| Никель, Ni | 7.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.527 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10436 г |
| Фтор, F | 529.23 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 8.7% | 756 г |
| Хром, Cr | 67.24 мкг | 50 мкг | 134.5% | 89.1% | 74 г |
| Цинк, Zn | 1.5436 мг | 12 мг | 12.9% | 8.5% | 777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.367 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва в духовке составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».