Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор сиртаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор сиртаки

Помидор (томат), грунтовый 140 г
Сыр Сиртаки 30 г
Базилик, свежий 6 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор сиртаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.7% 1810 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.8% 966 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.7% 2792 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 13.5% 769 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 13.3% 779 г
бета Криптоксантин 1.308 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 160.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8.6% 1208 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 6.4% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 13.782 мкг 400 мкг 3.4% 3.5% 2902 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 8.3% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 17.23 мг 90 мг 19.1% 19.9% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 8.9% 1169 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6281 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 16.4% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.6594 мг 20 мг 3.3% 3.4% 3033 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.58 мг 2500 мг 8.9% 9.3% 1123 г
Кальций, Ca 93.11 мг 1000 мг 9.3% 9.7% 1074 г
Кремний, Si 3.981 мг 30 мг 13.3% 13.8% 754 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 5.4% 1912 г
Натрий, Na 480.73 мг 1300 мг 37% 38.5% 270 г
Сера, S 10.05 мг 1000 мг 1% 1% 9950 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 9% 1156 г
Хлор, Cl 37.82 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 5.4% 1933 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11278 г
Кобальт, Co 3.981 мкг 10 мкг 39.8% 41.4% 251 г
Литий, Li 19.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 6.9% 1511 г
Медь, Cu 124.17 мкг 1000 мкг 12.4% 12.9% 805 г
Молибден, Mo 4.645 мкг 70 мкг 6.6% 6.9% 1507 г
Никель, Ni 8.626 мкг ~
Рубидий, Rb 101.5 мкг ~
Селен, Se 2.535 мкг 55 мкг 4.6% 4.8% 2170 г
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30143 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 6.9% 1506 г
Цинк, Zn 0.5965 мг 12 мг 5% 5.2% 2012 г
Цирконий, Zr 3.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.281 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.393 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.245 г min 16.8 г 13.4% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор сиртаки составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».