| Лук репчатый (Жарка) | 223 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Лапша бесбармачная | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Свинина, сало | 70 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 430 г |
| Соус Болоньезе | 313 г |
| Томаты протёртые | 470 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.6% | 905 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.4% | 636 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.6% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.6 мкг | 900 мкг | 19.5% | 11.7% | 513 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 11.6% | 516 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 11.4% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 22.25 мг | 500 мг | 4.5% | 2.7% | 2247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 2.8% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.381 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 7.4% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 1.547 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3232 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2503 мг | 20 мг | 6.3% | 3.8% | 1600 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.21 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.1% | 1920 г |
| Кальций, Ca | 66.15 мг | 1000 мг | 6.6% | 4% | 1512 г |
| Кремний, Si | 2.399 мг | 30 мг | 8% | 4.8% | 1251 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 2.2% | 2740 г |
| Натрий, Na | 211.04 мг | 1300 мг | 16.2% | 9.7% | 616 г |
| Сера, S | 77.92 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.7% | 1283 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 7.7% | 784 г |
| Хлор, Cl | 166.32 мг | 2300 мг | 7.2% | 4.3% | 1383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 2% | 3005 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.601 мкг | 10 мкг | 26% | 15.6% | 384 г |
| Литий, Li | 0.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 3976 г |
| Медь, Cu | 47.57 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.9% | 2102 г |
| Молибден, Mo | 5.267 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.5% | 1329 г |
| Никель, Ni | 3.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.282 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.4% | 4290 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12579 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.3% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.9314 мг | 12 мг | 7.8% | 4.7% | 1288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.96 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.069 г | min 16.8 г | 12.3% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.847 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».