Мой здоровый рацион

Рецепт Слойки с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слойки с грушей

Слоёное тесто бездрожжевое 281 г
Груша (Запекание) 98 г
Сахар песок 2 г
Мед пчелиный 2 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.4 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.1% 1288 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 9.5% 283 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 5.1% 524 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.2% 2222 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.368 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 1.27 мг 500 мг 0.3% 0.1% 39370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.371 мкг 400 мкг 0.1% 107817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.2% 14423 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.0507 мг 20 мг 0.3% 0.1% 39448 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.25 мг 2500 мг 1.5% 0.4% 6536 г
Кальций, Ca 8.1 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12346 г
Кремний, Si 1.441 мг 30 мг 4.8% 1.3% 2082 г
Магний, Mg 3.1 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12903 г
Натрий, Na 3.57 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 36415 г
Сера, S 1.66 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 60241 г
Фосфор, P 4 мг 800 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Хлор, Cl 0.36 мг 2300 мг 638889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 0.9% 3093 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 2.403 мкг 10 мкг 24% 6.4% 416 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3049 г
Медь, Cu 31.52 мкг 1000 мкг 3.2% 0.9% 3173 г
Молибден, Mo 1.201 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5828 г
Никель, Ni 4.082 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 166667 г
Стронций, Sr 16.57 мкг ~
Фтор, F 2.97 мкг 4000 мкг 0.1% 134680 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11628 г
Цинк, Zn 0.0536 мг 12 мг 0.4% 0.1% 22388 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.074 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Слойки с грушей составляет 372,4 кКал.

  • Порция = 86 гр (320.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».