| Горбуша (Варка без слива) | 250 г |
| Картофель | 150 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 14.3% | 1382 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.3% | 3111 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4% | 5000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2616 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.4% | 8257 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 27.22 мг | 500 мг | 5.4% | 10.7% | 1837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 10.7% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 23.8% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.52 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 15873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.194 мкг | 3 мкг | 39.8% | 78.8% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 8.3% | 2387 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.136 мкг | 10 мкг | 31.4% | 62.2% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 5.9% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 178571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6583 мг | 20 мг | 13.3% | 26.3% | 752 г |
| Ниацин | 1.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.69 мг | 2500 мг | 5.8% | 11.5% | 1716 г |
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 4% | 4902 г |
| Магний, Mg | 8.48 мг | 400 мг | 2.1% | 4.2% | 4717 г |
| Натрий, Na | 899.31 мг | 1300 мг | 69.2% | 137% | 145 г |
| Сера, S | 65.65 мг | 1000 мг | 6.6% | 13.1% | 1523 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 11.5% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 1432.34 мг | 2300 мг | 62.3% | 123.4% | 161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 6.7% | 2927 г |
| Йод, I | 15.28 мкг | 150 мкг | 10.2% | 20.2% | 982 г |
| Кобальт, Co | 7.02 мкг | 10 мкг | 70.2% | 139% | 142 г |
| Литий, Li | 13.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Медь, Cu | 65.82 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 13.1% | 1519 г |
| Молибден, Mo | 5.063 мкг | 70 мкг | 7.2% | 14.3% | 1383 г |
| Никель, Ni | 2.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.899 мкг | 55 мкг | 23.5% | 46.5% | 426 г |
| Фтор, F | 186.78 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 9.3% | 2142 г |
| Хром, Cr | 17.57 мкг | 50 мкг | 35.1% | 69.5% | 285 г |
| Цинк, Zn | 0.3084 мг | 12 мг | 2.6% | 5.1% | 3891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 110.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.44 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рыбный из горбуши составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».