| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 10 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.9% | 2333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.1% | 2500 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 31.3% | 883 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 37.1% | 747 г |
| бета Криптоксантин | 1.941 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 238.397 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 3.56 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 14045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 4.4% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.198 мкг | 400 мкг | 2.3% | 6.4% | 4349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.18 мг | 90 мг | 19.1% | 52.9% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 8% | 3472 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.2% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 98.2 мкг | 120 мкг | 81.8% | 226.6% | 122 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4811 мг | 20 мг | 2.4% | 6.6% | 4157 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.68 мг | 2500 мг | 8.7% | 24.1% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.2% | 2677 г |
| Кремний, Si | 25.527 мг | 30 мг | 85.1% | 235.7% | 118 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 9.7% | 2896 г |
| Натрий, Na | 338.57 мг | 1300 мг | 26% | 72% | 384 г |
| Сера, S | 11.91 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.3% | 8396 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 14.4% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 545.06 мг | 2300 мг | 23.7% | 65.7% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 11.4% | 2459 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.2% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 3.253 мкг | 10 мкг | 32.5% | 90% | 307 г |
| Литий, Li | 13.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1923 мг | 2 мг | 9.6% | 26.6% | 1040 г |
| Медь, Cu | 113.43 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 31.3% | 882 г |
| Молибден, Mo | 4.54 мкг | 70 мкг | 6.5% | 18% | 1542 г |
| Никель, Ni | 5.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 15792 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 27.1% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.2595 мг | 12 мг | 2.2% | 6.1% | 4624 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат (помидоры, огурцы, перец, зелень) составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».