| Лук репчатый | 326 г |
| Чеснок | 20 г |
| Яйцо куриное | 114 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Фарш Куриный [Мясновъ] | 649 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Манная крупа | 80 г |
| Фарш свиной сосисочный, консервы | 625 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 150 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 7.7% | 760 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.7% | 549 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.5% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5696 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.298 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 3.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.532 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 18.11 мг | 500 мг | 3.6% | 2.1% | 2761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.6% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.468 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5226 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.367 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1005 мг | 20 мг | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Ниацин | 0.782 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.7 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.7% | 2180 г |
| Кальций, Ca | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4744 г |
| Кремний, Si | 1.276 мг | 30 мг | 4.3% | 2.5% | 2351 г |
| Магний, Mg | 11.28 мг | 400 мг | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Натрий, Na | 607.59 мг | 1300 мг | 46.7% | 27.4% | 214 г |
| Сера, S | 62.17 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.6% | 1608 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 5.3% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 602.61 мг | 2300 мг | 26.2% | 15.4% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.668 мкг | 10 мкг | 26.7% | 15.7% | 375 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 3.4% | 1726 г |
| Медь, Cu | 32.25 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.9% | 3101 г |
| Молибден, Mo | 2.824 мкг | 70 мкг | 4% | 2.3% | 2479 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.391 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.5% | 2300 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32077 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.2806 мг | 12 мг | 2.3% | 1.3% | 4277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш готовый на котлеты курино-свиные (Голда) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».